Tidigare i eftermiddag då jag skulle laga mat slutade det som ofta med att det blev rätt rörigt, trots att det inte var någon särskilt komplicerad mat jag skulle göra. Jag har alltid gillat att experimentera då jag lagar mat och jag gör det fortfarande. Det är inte att få till rätt proportioner eller goda smaker som är problemet – utan detta med den logiska ordningen – planering och minne – som är det krångliga. Jag vet ju vad slutresultatet ska bli, vilka steg som ingår och vad de olika momenten tar för tid. Ändå är det som att jag inte har en aning om allt det där då jag väl står vid spisen.

Idag började jag av någon anledning med stuvningen som tog kortast tid, innan jag kom på att jag totalt glömt att sätta på pasta som skulle ta längst tid. Då vattenkokaren var klar hällde jag ologiskt nog vattnet i broccolin och behövde därför koka nytt till pastan. När pastavattnet väl var färdigt upptäckte jag att det inte fanns någon ren kastrull. Alltså behövde jag diska innan jag kunde få igång pastan. Samtidigt höll jag på med stuvningen som inte bara kan lämnas hur som helst. Stuvningen hann bli färdig, svalna och bli ljummen, broccolin blev överkokt och pastan blev färdig långt efter det andra. Det blev ju både färdigt och gott tillslut, men det var varken speciellt tidseffektivt eller ostressigt. 
Trots att jag har svårt med skriftliga instruktioner skulle jag verkligen ha nytta av en stegförsteg-lista vid mer komplicerade aktiviteter som till exempel matlagning. Inte i receptform utan mer vilka moment som ingår – för att jag inte ska glömma bort någon del – och sedan i vilken ordning momenten ska göras så att ordningen blir mer logisk. Dessutom bör den gå att pricka av på ett enkelt sätt. Då kanske impulsstyrdheten minskar och koncentrationen ökar?

Kanske skulle jag utforma en standardlista som jag laminerar och sätter upp vid spisen? Tillsammans med en whiteboardpenna så att jag kan stryka över det jag gjort? Vi får se hur det blir – tankarna går vidare. Återkommer med eventuellt resultat senare.

Upptäck mer från The ME Inquiry Report

Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.